Падма Лаксхми спрема дечију књигу са поруком
Клица књиге покренута је када је Лакшмијева ћерка Кришна из стварног живота дошла кући пре неколико година жудећи за наром. Било је лето и њена мајка је објаснила да шипак расте у јесен. Сада је била сезона за парадајз.
То је изузетно аутобиографска књига, каже Лаксхми. Ја нисам дечји аутор. Немам искуства да пишем за ову публику осим да измишљам приче пре спавања за сопствено дете. Зато сам морао да пишем о нечему што сам знао. (Извор: Падма Лаксхми/Инстаграм) Нила је млада девојка која воли да кува са својом мамом. Субота је њен омиљени дан у недељи. То је дан када иду на зелену пијацу.
Тако почиње шармантан улазак Падме Лакшми у свет књиге за децу, Томатоес Фор Неела, која меша ауторова сећања на породично кување са практичним саветима о храни, похвалама пољопривредницима, па чак и пар рецепата.
То је само врло мала лична прича која се усредсређује на младу самохрану мајку која је такође писац рецепата попут мене, каже Лаксхми, домаћин Браво’с Топ Цхеф и Тасте тхе Натион на Хулу. Ради се само о учењу деце како да кувају од малих ногу, поштујући мајку природу и једу када је сезона.
Нила и њена мама праве сос од парадајза купљеног са зелене пијаце и праве довољно за тегле за зиму, чувајући га да поделе са баком када буде следеће посетила Индију. У међувремену, бака гледа доле са урамљених фотографија, присутна у духу. Нила пажљиво записује све рецепте.
Постоји и лекција из историје парадајза, где Нила говори о пореклу воћа у Латинској Америци и да су их се неке културе заправо плашиле. Она сазнаје да су различите врсте - попут наследства или трешње - добре за разна јела. За сос користи парадајз од шљиве јер има мање семенки.
Кроз храну су ме бака и мајка научиле толико тога о животу и култури и томе да будем човек у свету. И зато се надам да кроз ову књигу могу да охрабрим породице да активно кувају заједно, да цене рецепте које су правили за окупљање своје породице и да се сећају свих различитих људи који нам доносе нашу храну и да водимо рачуна о свом окружењу, каже Лакшми.
Речи су оживљене прелепим уметничким делима Хуане Мартинез-Нил, која је награђена Цалдецотт Хонор за Алму и Како је добила њено име. Лакшми је поделила онлајн фасциклу са породичним фотографијама како би помогла Нили и њеној мами да личе на аутора и њену ћерку, док је Мартинез-Нил искористила своја сећања на одлазак на пијаце у Перуу по свеже производе како би поново створила ужурбану зелену пијацу.
Њене слике су пуне живота, текстура и покрета, дајући читаоцу осећај ужурбане кухиње пуне љубави, са топлим мирисима и маминим наруквицама које стварају нежан ритам док она сече.
Могло би да делује као нешто веома равно и дводимензионално, али покушали смо да то доведемо до потпуног, чулног искуства — имамо звук, имамо укус. Имамо осећај за све, каже Мартинез-Нил.
Идеја да се у књигу додају пољопривредници потекла је од предлога Мартинез-Нила. Тако је лако заборавити ко ради тај посао, каже она. Лакшми се допала идеја и додала је контекст и референтни материјал о пољопривредницима на крају књиге.
Често не узимамо у обзир многе руке које утичу на нашу исхрану, на наш свакодневни живот. А оно што нам је пандемија показала јесте колико су сви у ланцу исхране вредни и како их треба ценити, каже Лакшми.
Клица књиге покренута је када је Лакшмијева ћерка Кришна из стварног живота дошла кући пре неколико година жудећи за наром. Било је лето и њена мајка је објаснила да шипак расте у јесен. Сада је била сезона за парадајз.
Хтела сам да причам о томе када воће и поврће расте у сезони, јер, ако сте дете и све вам је доступно све време, немате начина да знате зашто би требало да једемо одређене ствари у одређено време, каже она. Мајка природа има план са којим треба да живимо у складу.
На последњој страници, Лакшми је посветила књигу својој ћерки која свему даје смисао, прикладна захвалност за рад две уметнице које славе своје породице кроз храну.
То је изузетно аутобиографска књига, каже Лаксхми. Ја нисам дечји аутор. Немам искуства да пишем за ову публику осим да измишљам приче пре спавања за сопствено дете. Зато сам морао да пишем о нечему што сам знао.
За више вести о животном стилу, пратите нас инстаграм | Твиттер | Фејсбук и не пропустите најновија ажурирања!
Подели Са Пријатељима:
