Пенгуин Рандом Хоусе Индиа ће објавити књигу о иницијативи Викас Кханна Феед Индиа

„Феед Индиа је симбол солидарности. Када се окупимо, нема проблема који не можемо да решимо. Пружање више од 30 милиона оброка са хиљада миља далеко је доказ. Поносан сам што делим ово путовање у Кухињама захвалности“, рекао је он

Под насловом Кухиње захвалности, књига ће изаћи следеће године. (фајл)

Иницијатива шефа кухиње са Мицхелин звездом Викаса Кханне Феед Индиа била је једна од светлијих ствари током суморне пандемије. Започет једним твитом у марту, еволуирао је у један од највећих покрета хране на свету који је спровео појединац. На његовом челу, прешао је 30 милиона оброка у више од 135 градова. Кувар је хранио сиромашну децу и обезбедио да храна стигне до многих градова и места које је опустошио вирус. А сада ће писати о свему овоме и више у овој новој књизи, Кухиње захвалности, који ће изаћи следеће године.

У издању Пенгуин Рандом Хоусе, Индија, књига ће детаљно описати ауторово искуство и такође ће се дотакнути његове воље да се бори против невоља тог времена уз помоћ хранљивог квалитета хране. У исто време, то ће бити дубоко лична прича о његовој борби да управља свиме док се налази ван САД, мењајући своје обрасце спавања да би се ускладио са осталима, и на крају ће указати на његову визију и чисту одлучност да нешто изврши. што је изгледало немогуће.

ТАКОЂЕ ПРОЧИТАЈТЕ | Шеф кухиње Викас Кханна: Нашој кухињи треба више времена да се успостави

Феед Индиа је симбол солидарности. Када се окупимо, нема проблема који не можемо да решимо. Пружање више од 30 милиона оброка са хиљада миља далеко је доказ. Поносан сам што делим ово путовање у Кухињама захвалности, рекао је он.

Викас је неколико пута говорио о дубоком утицају индијских традиција и вредности у смислу његовог односа према храни. То ће бити топлина овог става његов то ће у овој књизи изаћи сјајно, рекао је Ваисхали Матхур, издавач, Индиан Лангуагес Публисхинг у Пенгуин Рандом Хоусе Индиа. Матхур је такође наручио књигу.

Подели Са Пријатељима: