Објашњено: У зеленом чају и тамној чоколади, једињења која блокирају ензим коронавируса

Ензим чија је функција блокирана је „главна протеаза“ (Мпро) у САРС-ЦоВ-2. Вирусу је потребан овај ензим да би се реплицирао. Ако је МПро блокиран или деактивиран, вирус не може да преживи.

Утврђено је да су хемијска једињења у зеленом чају и мускадинском грожђу веома успешна у инхибицији Мпро-ове функције, рекли су истраживачи.

Одређена храна и пића као што су зелени чај, црна чоколада и мускадно грожђе - врста винове лозе која потиче из делова Сједињених Држава - садржи хемијска једињења која могу блокирати функцију кључног ензима у романувирус Корона, показало је ново истраживање. Студија, коју су спровели биљни биолози са Државног универзитета Северне Каролине, објављена је у часопису Фронтиерс ин Плант Сциенце.

Ензим чија је функција блокирана је „главна протеаза“ (Мпро) у САРС-ЦоВ-2. Вирусу је потребан овај ензим да би се реплицирао. Ако је МПро блокиран или деактивиран, вирус не може да преживи.

У студији , истраживачи су извршили и компјутерске симулације и лабораторијске студије које показују како је Мпро реаговао када се суочио са бројним различитим хемијским једињењима биљака. Узети из зеленог чаја, две сорте мускадинског грожђа, какао праха и црне чоколаде, ова хемијска једињења су већ била позната по својим снажним антиинфламаторним и антиоксидативним својствима. Када су тестиране на Мпро, хемикалије су биле у стању да се вежу за различите делове ензима. Једном када је дошло до овог везивања, протеаза је изгубила своју важну функцију. Пратите Екпресс Екплаинед на Телеграму

Утврђено је да су хемијска једињења у зеленом чају и мускадинском грожђу веома успешна у инхибицији Мпро-ове функције, рекли су истраживачи. У зеленом чају, било је пет тестираних хемијских једињења која се везују за различита места у џепу на Мпро-у, и у суштини су га надјачала да инхибирају његову функцију. Мускадинско грожђе садржи ове инхибиторне хемикалије у својој кожици и семенкама. Хемијска једињења у какао праху и тамној чоколади смањила су активност Мпро за око половину, известили су истраживачи.

Биљке користе ова једињења да би се заштитиле.

Не пропустите из Екплаинед | Зашто је потез Њујорка да поново покрене наставу упркос порасту Цовид-19 у супротности са индијским приступом

Подели Са Пријатељима: