Објашњено: Како је Цовид снизио цене, померио криву потражње за пољопривредним производима

Закључавање је довело до уништења потражње сличног демонетизацији чак и за робе попут кромпира и млека које су донедавно биле у недостатку

Мања производња, а ипак мања потражња, што доводи до пада цена. (Експрес архива)

Иако се води дебата о томе колико је блокада помогла у изравнавању криве Цовид-19, једна ствар је јасна: довела је до изравнавања цена кроз померање улево на кривој тражње.

Најбољи начин да се ово илуструје је кроз две пољопривредне робе — кромпир и млеко — које су имале значајан производни недостатак. У уобичајеним околностима, то би довело до скока цена у овом тренутку. Уместо тога, остали су равни или се чак срушили, захваљујући уништењу потражње због затварања.

Мање узимача за кромпир

Узмите кромпир, од којих су хладњаче широм Индије залихе само око 36 милиона врећа (од 50 кг свака) од главног раби (зимско-пролећног) усева убраног у фебруару-марту. Ово је било наспрам 48 милиона у 2019., 46 милиона у 2018. и рекордних 57 милиона врећа усева након демонетизације 2017.

Производња је овога пута била знатно мања, што је требало да се одрази на далеко боље цене него прошле године. Али затварање је пореметило наше прорачуне, рекао је Карамвеер Јурел из села Кхандаули у Етмадпур техсилу у округу Агра у Утар Прадешу. Овај сељак је са 120 ари убрао 28.000 џакова, 20 своје и остало закупљене земље. Као и многи узгајивачи, он је већину својих производа одлагао у хладњаче како би остварио постепену продају од априла до децембра.

Све до почетка априла, када је ефекат закључавања још увек био на снази, мота алоо или обичан велики кромпир се продавао из Агриних хладњача по цени од око 21 Рс по кг. Али сада доноси 18 Рс и Јурел очекује да ће стопе пасти за још 4-5 Рс/кг до средине јуна. Никаси (одвод) је пао. Из зоне Агра (која укључује округе Алигарх, Матхура, Хатхрас, Етах, Фирозабад и Етавах) дневно се утовара једва 500 камиона (сваки носи по 400 врећа), у поређењу са нормалних 800, приметио је Јурел.

Када се крива тражње помери улево.

Разлог је једноставан: са затвореним хотелима, ресторанима и ресторанима уличне хране и без венчања или других јавних свечаности, потрошња грицкалица на бази кромпира — од алоо цхаат-а, тикки-ја, самосе, пав бхаји-а и масала досе-а до помфрита — порасла је. батина. Мања потражња је, стога, изазвала пад цена.

Реад| Напред: браник, више изазова

Горе наведени пад цена, међутим, није уобичајено оно што економисти називају кретањем дуж криве тражње. Такво кретање подразумева смањење/повећање тражене количине само због повећања/смањења цене, и обрнуто. Међутим, оно што се сада види је да се сама крива тражње помера. То је, пак, последица колапса институционалне или пословне потражње за кромпиром. Када се алоо конзумира само у кућним кухињама, мања је укупна потражња него раније чак и по истој цени.

Дакле, на графикону се тражило 100 тона за 20 Рс пре затварања. Али са првобитном кривом потражње која се помера са Д на Д1, само 75 тона (ово су чисто илустративни бројеви) би се купило по истој цени. На тражену количину утицало је нешто друго осим цене — у овом случају, затварање предузећа.

Бриге, сада и касније

Највећи оболели су фармери. Само хладњаче Агра зоне имале су залихе око 8,7 милиона кеса садашњег усева рабија, мање од прошлогодишњих 10,5 милиона и рекордних 13 милиона врећа из 2017. Последње три године су биле лоше, када смо једва могли да повратимо своју производњу цена од отприлике 12 Рс по кг, што укључује Рс 115 по врећи (2,3 Рс/кг) расхладне продавнице. Када су цене крајем децембра достигле 25 Рс/кг, мислили смо да ће 2020. бити година за надокнађивање прошлих губитака. Утицај закључавања ће бити деергх калеен (дугорочни), баш као и нотебанди (демонетизација). Онда је то била готовина. Сада ће бити потребно време да се опораве приходи, предвиђа Јурел.

Према Мохаммаду Аламгиру, генералном секретару Удружења узгајивача кромпира Агре, ситуација би се могла погоршати са засадима кромпира хариф током маја-августа у Карнатаки (углавном Хасан, Цхикмагалур, Белгаум и Цхиккабаллапур) и Махараштри (Пуна, Сатара и Нашик). Треба их обесхрабрити од култивације алооа, јер то неће користити ни њима ни нама. Када њихов род (од 65-70 дана, за разлику од сорти од 110-120 дана које се узгајају у УП) стигну на тржиште, цене ће пасти на дно, рекао је он.

Зона Агра, заједно са МП (окрузи Индоре, Ујјаин и Схајапур) и Гуџарат (Банасканта и Сабаркантха), задовољавају већину потражње за кромпиром у Делхију, Раџастану, Махараштри и Јужној Индији. УП-ова зона Канпур (посебно Каннауј, Фаррукхабад и Барабанки), Западни Бенгал и Бихар хране читава тржишта источне и североисточне Индије.

Уводник | Мора постојати адекватан маркетинг одбојника раби усева, планирање за хариф. Много зависи од тога

Требало би нешто учинити са потражњом. Зашто влада не може дозволити да се АПМЦ (тржишни комитет за пољопривредне производе) мандис отвори 24 сата? Зар то не би омогућило социјално дистанцирање и да купци буду сигурнији у одлазак на пијаце, које су тренутно претрпане и отворене само неколико сати? рекао је Јурел.

Пребаците и са млеком

Померање улево на кривој потражње је још очигледније у односу на млеко. 2019-20. довела је до пада производње млека у Индији, можда први пут после деценија. До средине марта говорило се о томе да земља заправо мора да увезе до један лакх тона обраног млека у праху (СМП). Пре затварања, млекаре су продавале СМП по 300-310 Рс по кг и крављи путер по 320 Рс по кг. Те цене нису само сравњене, већ су пале на нивое од 170 и 230 динара по килограму. Многе млекаре су додатно смањиле набавне цене. Пре само два месеца, фармери у УП добијали су 43-44 Рс по кг за бивоље млеко које садржи 6,5% масти и 9% чврсте супстанце без масти, што је од тада пало на 32-33 Рс по кг.

Екпресс Екплаинедје сада укљученоТелеграм. Кликните овде да се придружите нашем каналу (@иеекплаинед) и будите у току са најновијим

То је, опет, последица никаква институционална потражња, било од тезги за чај и произвођача сладоледа или добављача кхоа/цхенне до продаваца слаткиша. Другим речима, то је померање, а не пуко кретање дуж исте криве тражње.

Подели Са Пријатељима: